Bạn đã sẵn sàng cho một chuyến dã ngoại vui vẻ và an toàn cùng gia đình hay nhóm bạn vào dịp cuối tuần? Đồ ăn mang đi cũng là một điều rất đáng để quan tâm. Vậy đi picnic, dã ngoại nên ăn gì? Đừng lo, Vietnam Outfitter đã tổng hợp danh sách các món ăn đi cắm trại và picnic đơn giản, dễ làm để bạn tham khảo.
Một Số Món Ăn Đi Picnic, Cắm Trại Đơn Giản, Dễ Làm
1. Bánh mì
Bánh mì là một món ăn đơn giản, dễ làm, gọn nhẹ không thể thiếu trong các buổi picnic và dã ngoại. Bạn có thể sử dụng bánh mì truyền thống Việt Nam hoặc bánh mì Sandwich tùy theo sở thích. Với bánh mì, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một ít xúc xích, trứng rán, pate, dưa chuột, cà chua, và bạn sẽ có ngay một chiếc bánh mì thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho tất cả các thành viên.
2. Cơm cuộn Kimbap
Kimbap hay cơm cuộn Hàn Quốc là một món ăn rất gần gũi với giới trẻ và cũng là một trong những món ăn picnic và dã ngoại không thể thiếu. Cách làm rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm trắng, lá rong biển, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt, xúc xích, trứng, và mành tre để cuộn. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn chỉ cần cuộn và cắt thành từng khúc đẹp mắt.
3. Phở cuốn
Phở cuốn là một lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng và không quá nhiều dầu mỡ. Ngoài việc dễ làm, phở cuốn còn giúp bạn giữ dáng và làm đẹp da, vì nó thường được ăn kèm với rất nhiều rau xanh. Bạn có thể thêm phở cuốn vào danh sách chuẩn bị các món ăn cho chuyến đi dã ngoại và picnic của mình.
4. Salad rau, củ, quả tươi
Salad rau củ là một món ăn dã ngoại không thể thiếu. Đơn giản trong việc thực hiện, salad rau củ mang lại cảm giác tươi mát cho người dùng và là món khai vị mở đầu cho bữa tiệc picnic của bạn. Bạn chỉ cần kết hợp các loại rau củ theo mùa và trộn đều với dầu oliu, giấm, tỏi. Đặc biệt với menu đồ ăn nhiều thịt, salad rau củ tươi xanh sẽ giúp mọi người giảm được cảm giác ngán và ăn được nhiều hơn.
Không Thể Thiếu Món Nướng Khi Đi Picnic, Dã Ngoại, Cắm Trại
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu trong menu đồ ăn của bạn thiếu các món nướng. Bởi vì còn gì tuyệt vời hơn việc cùng người thân, bạn bè nướng đồ và thưởng thức các món ăn thơm ngon giữa thiên nhiên rộng lớn, tươi mát. Dưới đây là một vài món nướng đơn giản nên có trong những chuyến picnic của bạn:
1. Gà Nướng
Gà nướng muối ớt là một trong những món nướng đơn giản, dễ làm và rất thích hợp cho các chuyến đi picnic, dã ngoại, cắm trại. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà khoảng thời gian nướng gà còn là cơ hội để mọi người giao lưu, nói chuyện với nhau nhiều hơn.
2. Ba chỉ cuộn nấm
Ba chỉ cuộn nấm là một món nướng đi picnic không thể thiếu. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ, nấm kim châm, hành lá, hạt tiêu, gia vị, dầu hào. Thái thịt thành miếng mỏng và dài, sau đó ướp gia vị, lấy một ít nấm kim châm rồi cuộn thịt xung quanh. Cuối cùng, dùng que xiên xen kẽ một miếng thịt, một miếng ớt và nướng lên than hồng.
3. Bò xiên nướng rau củ
Bò xiên nướng rau củ là một món nướng rất thích hợp cho các chuyến đi dã ngoại, picnic và cắm trại. Hương vị thơm ngon cùng cách làm đơn giản làm cho món này trở nên đặc biệt. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò thăn, ớt chuông, ớt xanh, tỏi băm, hành tây, hạt tiêu, nước mắm. Thái thịt bò thành từng miếng dạng con chì, tiếp theo thái ớt chuông, ớt xanh, và dùng que xiên xen kẽ thịt và rau củ, sau đó nướng lên than hồng.
4. Hải sản nướng
Một món nướng rất được ưa chuộng trong các chuyến đi picnic, dã ngoại đó chính là hải sản nướng. Bạn có thể làm nướng các loại hải sản như hàu, tôm, mực, bạch tuộc. Cũng giống như các món nướng khác, bạn chỉ cần chế biến và tẩm ướp gia vị từ nhà, sau đó cho các loại đồ ăn vào một chiếc hộp kín để bảo quản tốt hơn.
Một Số Lưu Ý Quan Trọng Khi Đi Picnic, Cắm Trại
Việc lên menu đồ ăn cho chuyến đi picnic, dã ngoại rất quan trọng. Tuy nhiên, làm sao để bảo quản đồ ăn cho cả chuyến đi cũng là vấn đề quan trọng không kém. Dưới đây là một số lưu ý bạn nên nhớ:
- Mang theo dụng cụ nấu ăn như bếp nướng du lịch, bếp ga du lịch, bộ xoong – nồi, vỉ nướng.
- Nếu thời tiết nắng nóng, hãy mang theo thùng đựng đá để giữ lạnh cho đồ uống và đồ ăn.
- Nhớ mang theo nước sạch từ nhà để nấu nướng và cho các thành viên vệ sinh cá nhân vào buổi sáng hôm sau nếu đi cắm trại qua đêm.
- Đừng quên dọn dẹp và thu dọn toàn bộ rác thải sau khi kết thúc chuyến đi. Đây là một quy tắc ứng xử tối thiểu trong các hoạt động dã ngoại và picnic.
Trên đây là danh sách những món ăn đi picnic, dã ngoại và cắm trại đơn giản, dễ làm mà bạn có thể tham khảo và chuẩn bị cho chuyến đi của mình. Vietnam Outfitter hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có một chuyến đi an toàn và sướng vui bên người thân và gia đình.
Võ Quỳnh Chi là một nhà sáng lập và điều hành tại Vietnam Outfitter, với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm ngoài trời tuyệt vời nhất tại Việt Nam. Với niềm đam mê sâu sắc với thiên nhiên và các hoạt động phiêu lưu, Chi đã dành nhiều năm nghiên cứu và trang bị cho các chuyến đi khám phá đầy thử thách và ý nghĩa. Xem thêm!
